ワタクシが生トマト嫌いなのは一部の皆様には有名なお話ですが、
野菜作りをしておる中で、今年もトマトの襲撃が始まっとるのである。

すでに20個〜30個くらい収穫したかな。




これらの天敵トマトを湯むきして、種を取り、鍋にイン



水分は100%トマトの水分オンリーで、家にあるいろんなモノを調合して万能トマトソースを作って消費！！！！

自分で作ったニンニクもIN！！！！
グツグツ煮込むとトマトの形すら無くなる。



水分がかなーり少なくなるまで煮込んで、冷まして保存すればOK！

こうなればオイラはトマトが食べられるのであるw



コレはエゴマの葉っぱ。
韓国式焼肉屋に行くとお肉を巻いて食べるアジサイの葉っぱに似たやつ。
サニーレタスと二枚重ねでお肉を巻くとより旨し！
エゴマは香りも良く、毎年作ってるよ。


好きな韓国おかずは材料から作る！
っつー事で、
醤油漬けにするとご飯がススム君だわよー！

炭水化物ラブ❤️