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2025/03/15 (Sat)
けごんラーメン (福岡市中央区)
アァー!!
これはウマかったってば。
天神からチョット(だいぶ?)離れたところにある
『けごんらーめん』
福岡では珍しい、味噌ラーメンのお店のようです。
店内もワタクシが苦手とするモワっとした豚骨臭
が無いのもまた良い
席はカウンターのみ。
定番メニューを食べようかなーと思ったんだけど、
目の前の貼り紙に『期間限定メニュー』があることを発見
限定メニューの『黒ラーメン』と『白ラーメン』をオーダーしました。
白いのはどうせトンコツじゃないの?
と思って黒ラーメンをワタクシが食べようと思っていたんだけど、
『鶏がら、魚貝・・・の白湯スープがナンチャラ・・・って書いてあるから白にすれば?』と旦那チャマ。
㊤これが期間限定白ラーメン ¥720
見た目はいつもの白い(=トンコツ)ラーメンと同じ。
㊤こっちは黒ラーメン ¥850
焦がしニンニク入りですって。
コッチがいいなぁ・・・と思いつつ、
ま、たまには白いラーメンでもいっか! と食べてみる。
今までに食べたことないラーメン!!
白いスープ=トンコツ
ではなく、鶏ガラベースがシッカリ出てて魚貝の風味もある。
ほのかに甘みすら感じる!
白湯スープのラーメンはホントにウマイ!!
キャベツやモヤシの野菜も入って、福岡では普通より高いラーメンだけど
コレなら納得!!
麺も喜多方ラーメンみたいな感じ。 平打ちで。
あー、また食べたい!
でも期間限定なんだよなー
。
次行ったら無いかもしれんのが残念。
そしたらこの店メインの味噌ラーメンにチャレンジします!
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2009/12/24 (Thu)
福岡(+九州)ラーメン街道
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この時間に
この時間にこれを見たら毒やねえ・・・
うまそうすぎる・・・
nogzow
2009/12/28(Mon)03:39:00
編集
Re:この時間に
つーか、夜中の3時までナニしてんの?
カオ
2009/12/28(Mon)10:38:19
編集
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