出張先の沖縄から緊急物資として買ってきてもらった『スナックパイン』です。
もう、内地でもすっかり有名になりましたね！！
甘くてやわらかくて、手でちぎって食べるパインです。

頭の葉の部分と、お尻の部分を少しカットすれば皿の上で安定し、簡単に手でちぎって食べることができます。
上面をお尻側にしたほうがちぎり易いです。



㊤パインの網目に沿ってちぎるだけ。
まるでカニをホジホジしながら食べる時のように無口になります（笑）
あー、この感触・・・懐かしいですわー。



㊤そして芯（とカス）だけが残るってわけ。
甘くてジューシー！！　これはボゴールという品種です。
今くらいがスナックパインのいい季節。
パインの時期が終わりに近づくと、いよいよマンゴーの季節到来ですね！！

パインは沖縄本島なら北部での栽培が盛んなので、
購入も北部で買ったほうが割と安く手に入りますヨ。
沖縄へ行ったら是非現地で味わうか、お土産にしてほしいオススメの一品です。