春に植えたゴーヤの記録。

前回紹介したゴーヤはナムルにして完食しました.。

さらに大きく実ったゴーヤが３つほどあったので、先程１つ収穫。

写真のゴーヤも収穫しちゃおうかなぁ～。
勿論食べ頃だけど、その後収穫できそうな実がまだ小さいので迷ってます。

ゴーヤチャンプルーにしようか…。
チャンプルーならホントは島豆腐で作りたいのよねぇ～！
内地の豆腐は柔らかいから、一晩かけて水分を抜いてますのよ。
すると、島豆腐に近くなります。

採れたてだからサッと茹でておひたしにしよっかなぁ～。