１０年くらい前かな？
さいたま新都心でやってたラーメンイベント？で
この『ふくちゃんラーメン』を食べたのよ。
当時はやっぱトンコツラーメンなんて滅多に食べないし、
食べられる店もそんなに無いし・・・で、
そのイベント会場でこの『ふくちゃんラーメン』を食べたら、激ウマだった！！
あの感動的なラーメンの味がずーっと残っていたわけ。

＊＊＊

月日を経て今の旦那チャマと付き合っていた頃、
ある日、新横浜のラー博（ラーメン博物館）へ行ったのよ。
そのとき、この『ふくちゃんラーメン』が来てて
『ウヮー！食べたい！！』
と思いつつ、
どうしても譲れない『和歌山ラーメン』の存在が大きく、
まぁ、ふくちゃんは一度食べたしっ！　・・・ってんで
和歌山ラーメンを食べたんだっけなぁー。

＊＊＊

さらに月日を経て、まさかまさかの福岡暮らし。
一度は行ってみたい！とココロのどこかでいつも思っていたけれど、
本場（＝福岡）にいるからいつでも行けるかっ！　
つーことで、
場所も博多からは遠いという条件も重なり、
今度は放置プレー状態が続く。

そんな思い入れのあるラーメン屋へ遂に行って来たのであります！！



コレが噂の（誰も噂してない？）ふくちゃんラーメン！！
感動であります^^



早速、入店しカウンターへ案内される。
店内を見渡すと
なんとも年季の入ったキタナシュラン（失礼！）
であることが判明。
目の前の黒い招き猫。
ホコリと油でギットギト！
店の壁は煙草ではなく、油で黄ばみ、
天井から年代モノの蓄積された油がツツツーーっと滴り落ちて
いるのがもはやアートになっている。

神経質なヒトはこの店無理かもしれませんね！
よくココまで汚れるもんだな～・・・と。
もう、笑っちゃうくらい汚いっす（汗）
でもワタクシは逆にアジがあってこういうの、好きです^^



メニューはラーメン￥５５０とか
ワンタンとかチャーハンとかもあって、
思いのほかバリエーション豊富でした。　
学割制度もあるんですって。

そして『ラーメン』を注文。　￥５５０っす。



やってきました！！
１０年ぶり？のふくちゃんラーメンです^^
麺は中細で、ナミナミ入ったスープも熱々！
まずはスープを一口。　
うん、コレコレ！！　
一瞬醤油風味すら感じるスープは
豚骨とはいえアッサリしているのです。
チャーシューもパサパサでなくとてもジューシーでウマし。
無料で生ニンニク、揚げニンニクチップ、
高菜ではなくニラキムチ？のトッピングはお好みで。
このニラキムチ？がこれまたマイウーで
ラーメンとバッチグゥなんですワ！

白いラーメン（＝とんこつ）は懲り懲り！
・・・なワタクシでもコレは別格です。

そりゃ、ラー博にも呼ばれるだろぅー。

ってなチカッパうまいラーメンでぃす。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

ふくちゃんラーメン
http://www.fukuchan-ramen.com/index.htm
㊤コレ見て知った。博多にもあるのね
よっしゃ、毎週行くぞぅ？

福岡県福岡市早良区田隈2-24-2
092-863-5355
11:00～21:00
ランチ営業、日曜営業
休＝火曜

アタシの好み：★★★★★5.0　ﾏﾝｾｰ

大きな地図で見る