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2025/03/15 (Sat)

パパヤーしりしり

頂いた沖縄産パパヤー（青パパイヤ）をシリシリして
久しぶりにパパヤーイリチーにしよっかな。

（しりしり器という専用のカッター？！で
すりおろすように擦ると
千切りとはチョット違ったスライスができるのである。
使い道はパパヤーに限らず何でもOK）

買いだめしてたポークもラスイチ。

また仕入れに行かなくっちゃ(^o^)

にへーでーびる(*^_^*)
（訳:ありがとうございます）

2013/08/05 (Mon) 【今】　福岡生活 Comment(2)

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しりしり

こっちのテーブルにも一人前っ！！

東京の沖縄料理屋さんは青パパイヤ置いてるとこ少ないですよ(>_<)

蒲田っ子 2013/08/07(Wed)21:56:41 編集

Re：しりしり

アハハ！！一人前お届けしたいワ（笑）
確かになかなか無いよね。私も沖縄住んで初めて知った衝撃的な料理だったよ。パパイヤを炒めるなんて！！
このメニューこそ、まさにご当地グルメなんだと思うよ。

カオ 2013/08/24(Sat)21:56:02 編集

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