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『大地震、とりあえず無事ですよ(@_@) ガクガクブルブル。。。。(~_~;)』
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沖縄=沖縄そば

ってワケではなくて、その中でも山原(ヤンバル)そばとか、宮古そば、八重山・・・色々あるんです!


この前友達のKョンちゃんが上陸したときに『宮古そば』屋さんに行きました。



場所は・・・よく覚えていませんが(笑) 地図上では沖縄本島の右下ってコトでしょうか・・・?

看板の通り『宮古そばと味噌汁』をアピールしている店だったので、

宮古そばを注文したところ、ただの『かけそば』???ってくらい、小ネギのトッピングしかなくて唖然。



ところが、箸をつけると、中から具が出てきました!!




㊤ これが宮古そば式なんですって!! 

沖縄そばでもおなじみの3枚肉と蒲鉾が中から出てきました。

宮古そばが何でこういうスタイルなのかは特に調査していないので不明です。

(宮古そば=具が麺で隠れている)

このお店は1枚目の画像の通り、みそ汁のお店でもあります。

沖縄ではこういうお店の場合、「味噌汁!」って注文すると

ゴハン、漬物が一緒に出てきます。 つまり定食。


コレが当たり前の沖縄の人が本土の定食屋に行ったとき、

「味噌汁」って注文したら、ちっちゃい味噌汁しか出てこなかった!!

ってビックリしたそうです。

・・・少し笑えました。



P.S
台風4号、ウチは大きな被害もなく無事でした。 東京の台風よりもかなり強烈でした!

ご心配頂き恐縮です。 大丈夫でーーーす(^^)
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無題
今や沖縄食にハマっている私。自宅で沖縄そばを!と、わしたショップやデパートで麺を購入するも‘なんちゃって’の域を出ません 沖縄で私を虜にした◆ゆし豆腐◆に至っては何でも手に入るハズの東京で見つかりません!!怒。わしたショップにあったけど、つゆにミネラル感がなくてさぁ。がっくりの連続ですうぅ
Kょん 2007/07/16(Mon)20:07:12 編集
ゆし豆腐かぁー
ゆし豆腐はさすがに発送は無理だけど、やっぱ出来たてが美味だよね!
東京のわしたにあるだけでもビックリだけど、やっぱもう一回現地に食べに来た方がイイってことだよ!!

WELCOME(^^)v
めんそーれ

カオ 2007/07/17(Tue)00:05:59 編集
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