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2025/03/15 (Sat)
森のアイス アテモヤ
沖縄からご当地物産が届きました^^
いつも本当にありがとうございますっ!!
その中のひとつ、ウチラ二人で『なんじゃこら?』と手にしたこの物体。
大きさは私の手くらいあります。
ズッシリ重い!!
『アテモヤ』というフルーツで、糖度が30度くらいにもなる別名『森のアイス』とも言われているそうな。
キーツマンゴー
みたいに常温で追熟させ、表面が柔らかく、色も黒くなったら食べごろなんですって。
ゆえに、㊤の写真だと一番右側が既に食べ頃。
半分に切って、スプーンですくって食べます。
皮の近くは熟れ過ぎた梨のようなザラザラした食感があります。
黒い種の周りはプルっとした?
味はマンゴー(だと思う)。
風味はパパイヤ?
(野菜のパパイヤではなくて、フルーツの方)
・・・な感じがしたんですけど、どうでしょう?
東南アジアを旅行していたときに出会っていてもおかしくない!
と、いうような雰囲気をかもし出しています。
甘くて、美味しい!!
この歳にして初めて食べる食べ物があるなんて!!
感激であります。
自分の中で沖縄はイロイロ知り尽くした感じがあったのですが、まだまだ奥が深いっ!!
鹿児島へ行っている間に残りの2つも追熟させていたので、
今ちょうどイイ感じになっております^^
Yヒロ先生の話だと、アテモヤは伊東四朗(ニンッ!)が司会していたクイズ番組で『モヤットボール』を投げるのがあったけど、そのボールはこのアテモヤがモデルになったそうです。
うーん、納得!!
それにしても、これは貴重な経験が出来ました!!
ありがとうございますっ!!
種を採取したので植えてみようかと・・・。
発芽したら報告します^^
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2010/02/26 (Fri)
【沖】 沖縄グルメ
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