ここ数年大根作りは失敗の連続。

芽が出て葉を付け出すと瞬く間に虫に葉っぱを食べられてしまう(°▽°)
でもやっぱ、農薬は使いたくないし〜〜。

で、今回は種まき後にネットを被せ虫喰いをストップ！




これが上手く行き、食べられる大根を作ったまでは良いが、
暖かくなると大根の葉から花が咲き始める。



あかんあかん！
こんな蕾がスタンバイしとる！



これはこれで育つと白い花がいっぱい咲いてキレイなんだけどね。

こうなると美味しくなくなっちゃうのでカットします



大根は一度引っこ抜いたものを元に戻しても萎れるだけなので、葉をカットしても植えっぱなし。

これで花の成長を止めることができる。春の田舎でよく見る光景。




無農薬の大根菜もゴハンがススム青菜ふりかけなど調理に使えます。

食べられない葉っぱはここで除去し、残りは家でよく洗って調理。


ちなみに



昨年末の東京帰国前に発芽した大根を間引いたんだけど、間引き足りない箇所があって、ちゃんと間引かないとこんな風になっちゃいます。



大根より葉っぱが育ってしまいます。

他にもこんなのとか.....



ちっこくて、チョンガッキムチになりそうなサイズww

芽が出たら間引きましょうね〜〜^^