久しぶりに好きな街である長崎をブラついた時の事です。



（上）有名な眼鏡橋の上に立ち、
振り向くとこんなアンティークな橋が見えます。
注意:写真は眼鏡橋ではありませんw

小腹が空いてチャンポンでも食べようと入ってみる。



（上）結構お客様入っているし、
気分はチャンポンでしたが、入ってみてびっくりしましたwww
餃子専門店でした（≧∇≦）



狭い店内ですが、厨房では手を止めることなく、
ひたすら餃子を包んでいる人、ひたすら餃子を焼く人。
皆さん大忙しです〜！



（上）メニューはこれ。
シンプルな品揃えです。



（上）一口餃子、二人前。
一人前￥４００ならマァこんなもんか。
と思えるけど、二人前でこの極小サイズの餃子が
￥８００となると高く感じます。



あと、キモテキと言う、レバーのソテー。￥３００
たまにはビールw

＊＊＊

福岡もそうだけど、九州の餃子って
どうしてこんなに小ちゃいのかしら?

蒲田みたいな肉汁じゅわ〜系の餃子とか、
亀戸みたいなドッシリ系餃子とかが好きなので
非常に物足りない〜(´Д` )

(T ^ T)


なので、こっちで大判と書かれている餃子の皮で
自家製を餃子しても
東京で売ってる大判の皮を見てるもんだから、
『どこが大判？！』って
聞きたくなるほどのミニサイズ（笑）

マァ、これも地域の特徴なのね〜
地方の文化って面白いわー。




（上）よくみると、ちゃんと
一口餃子って書いてあるじゃん！
チャンポンなんて一言も書いとらんw