この前、展示会へお邪魔した後、博多で懐かしい人々と軽く？飲みに行きまして、
その後、中洲の川沿いにある有名なラーメン屋台『一竜』へ行きました。



人妻ロマン紀行をしていた時にこのお店はチェックしていたんだけど、
そのときは店が無くて、出店しているのを見たのはこの日で二回目。
前回初めて見たときは土曜か日曜だったせいで長蛇の列でした。
テレビで見たことあるし、これはガイド本にもでている店なんだろうなーと
ウスウス感じていたのです。

　

平日だったせいか、待たずに入れました（＾＾）ｖ
こっちのラーメンは飾らないというか、凝っていないというか、
スープはしっかりしているけど、具材的にはシンプルなので、東京より安いです。
どこの店もチャーシューとキクラゲとネギ程度。　
お好みで高菜や紅生姜をトッピング。
なので￥７００とかラーメンでありえない！

で、通常は行列が出来るだけあって、美味しかったです。
スープにコクがあって、ほんのり醤油風味があって・・・。
ナイスです。
某元祖も見習えよなぁー。

狛江と静岡から人妻が遊びに来てくれまして、博多の屋台へ行ってきました。

こっちに住んでから初の屋台です！
日が暮れだすと、どこからともなく屋台がやってきて、組み立て始める・・・。
博多の街は屋台街へと変わっていきます。
屋台は観光客が行くとこで、地元の人はあまり行かないそうです。
気をつけないとボラれる所もあるようなので、ちゃんとメニューがあるお店へ行くのがポイントです。
そして、ちょっと食べて次の店へ・・・。
一箇所で満腹にするのではなく、違う店も行ったりして、ハシゴするのがいいみたい。

静岡妻がいろいろ調べてくれて（ホントありがとう！）、焼きラーメンで有名な
『小金ちゃん』という屋台へ行きました。


この屋台の横に、一人の爺さんがいて、いろいろ話しかけてくる・・・。
「ヘイ！いらっしゃい」
「焼きラーメン名物だよ。オネーチャン３人なら２皿でいいね！
　あと、明太タマゴも絶対うまいから食べた方がいい！　味はオレが保障すっから！マズかったら後ろへパーンと投げちゃえばいいよ！」

などなど、ただの常連客と思われる爺さんはそう言いながらオーダーを取り、世話してくれる。

「カバンはここに掛けた方がいいよ。　オレが見張っておくから！！」ってカバンを掛けてくれたり・・・。

この店に慣れてるんだな。　
お店の人もこの爺さんを信用して世話係を任せちゃっているんだな。
って思っていました。

食べ終わって写真を撮ろうとすると、「写真撮るのかい？」ってその世話係爺さんが出てきたので、シャッターを押してくれるのかと思ったら、一緒に入ってきた（笑）。
何なんだこの爺さんは・・・！

ワォ！！その爺さんが暖簾のイラストにもなっている小金ちゃんだったのだ！

江戸っ子のワタクシはラーメンといえばやっぱり醤油！！
とんこつラーメンは美味しいけど、正直飽きているのがホンネ。
醤油ラーメンのお店がなかなか無い・・・。　郷に従えっ！　自分っ！！

＊＊＊

先日、長浜へ行ったときにテレビでよく見るラーメン屋に行きました。



㊤知ってる人も多かろう・・・。
マズイ！　というヒトの声も聞いた事があったのだが、
味の好みなんて所詮、自己満足なもの。
食事時でもないのに駐車場は満車（県外ナンバーも多し）だし、
お客さんも大勢いる・・・。　
てコトは美味しいんじゃないの？

＊＊＊

外で食券を購入し店内へ入ると・・・。
『いらっしゃーい。・・・ハイ、３杯！』
『ハイ、２杯ー！』

と、買った食券も出していないのにラーメンの数を言われる。　
このラーメンの杯数が入店してきた人数で、
席に着くなり、スグにラーメンが出てくる。
座った途端に出てくると言っても過言ではない！！



見た目は普通のとんこつラーメン。　

コレが今まで食べたラーメンでワースト１位を飾ることになったのだ。
まず、スープにコクが無くて味が薄い。　
本来のスープをお湯で薄めているかのような味。
そして麺が最悪。　
ノビノビ麺なのだ。
こっちのラーメンって何処も細めんが多いので、
基本的にはスグに茹で上がる。　
つまり、待ち時間が少ない。　

なーのーにっ！　
そんな細麺が予め茹でてあり、
厨房の後ろに山になって茹で上がった麺が積み上げられている！

それを入店してきたとほぼ同時に
どんぶりに薄まった？スープを注ぎ、
茹で済みの麺を入れて、青ネギとかトッピングして提供。　　
一分以内にラーメンが来たわ。

だから一口目から麺が伸びててカタ麺で頼めばよかった！と後悔。
それ以前にそんな店に来てしまった事自体がもう後悔なのである。

普通、オーダー取ってから麺を茹でるじゃん。　
客の切れ目が無いほど忙しい？からって？
予め茹でてあるのはガッカリ！！

茹で済みの麺がなくなると『山、なし』　とか言って、
更にまた麺を茹で始めるのであった。


『ぶらり長崎』のフィナーレがこのラーメンとは・・・
ホントに申し訳ない。

ここ、超がつくほど有名な店なんだけどねぇー。
もう二度と食べないと誓ったのだ。
ここをウマイという意味が全くわからんっ！

福岡に遊びに来て「食べたい！」と言うなら案内するけど、
アタシは外で待ってるからね（笑）！！

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元祖長浜屋
アタシの好み　☆☆☆☆☆　0点

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