コッチのローカルＴＶ番組で紹介されていたラーメン屋に行ってみました。
沖食堂といいます。



住宅街の中にひっそり・・・。　
全く目立たないので、離れの駐車場へ車を置いてから店を探してしまいました^^
でも中は大賑わいです



満席でもラーメン屋は比較的回転が速いので、
チョット待っただけですぐ着席できました。
観光客はいませんが、ＴＶの影響なのか、
佐賀ナンバーとか福岡ナンバーの車も多かったです。
（この辺の地元といえば久留米ナンバーばかりなので）



㊤ラーメン　です。　
奥に写っているのは『やきめし』

ＴＶでウマイ！と紹介されただけあって、ウマイです。
とってもアッサリしていて、臭みナシ！！
丁寧に煮出されたスープのうまみがマイルドで麺にしっかり絡みつきます。

この久留米系のアッサリ感はハマりそう

スープが美味しくて、かなり飲んじゃいました

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沖食堂
福岡県久留米市篠山町330
0942-32-7508
10：00-15：30
休＝日曜・祝日

アタシの好み：★★★★★　5.0　ﾏﾝｾｰ
臭くない、非コッテリがヨカ！

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今回、久留米で２箇所、ラーメンを食べました。
そのうちのヒトツ。
丸幸ラーメンセンター（久留米店）です。

博多ラーメン、長浜ラーメン、久留米ラーメン・・・・
旦那チャマレベルになるとその違いが分かるそうだが、
ワタクシには何が違うんだか・・・？？？
どれも皆同じトンコツじゃん？としか思えないのだが、
今回、昼も夜も久留米でラーメンを食べてみて、
『ん？　これが久留米系？』って思えるようになったサ。



国道２０９号沿いにあります。
ホントはこの近くの別のラーメン屋に行きたかったんだけど、
スープが無くなったのか既に閉店してたんで・・・。

こちら丸幸は観光客ほぼゼロ。　
客層は地元民が多いようです？



ラーメン￥３７０は嬉しいよね。
昔の福岡では当たり前の価格だったらしいが、
昨今の小麦値上げに伴い？最近は￥５００前後が主流ってとこかしら？
そんな中での￥３７０はスバラシイ！！



最近のワタクシ、初めての店は『ラーメン』を頼むようにしています。
お店一番のノーマルなメニューってことで。
リピートしたらナントカラーメンとか色々食べてみようと思っているざんす。


見た目はモチロン白いトンコツラーメン。
こってり？と思わせといて、アッサリしているのが久留米。
ココもアッサリ目です。　
スープの動物系風味が強い感じ。
それにしても￥３７０は嬉しいよね！


福岡には星の数ほど存在するラーメン店。
今後も色々探検してみようと思います^^


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丸幸ラーメンセンター（久留米店）

http://www.marukoura-men.com/

アタシの好み：★★☆☆☆


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１０年くらい前かな？
さいたま新都心でやってたラーメンイベント？で
この『ふくちゃんラーメン』を食べたのよ。
当時はやっぱトンコツラーメンなんて滅多に食べないし、
食べられる店もそんなに無いし・・・で、
そのイベント会場でこの『ふくちゃんラーメン』を食べたら、激ウマだった！！
あの感動的なラーメンの味がずーっと残っていたわけ。

＊＊＊

月日を経て今の旦那チャマと付き合っていた頃、
ある日、新横浜のラー博（ラーメン博物館）へ行ったのよ。
そのとき、この『ふくちゃんラーメン』が来てて
『ウヮー！食べたい！！』
と思いつつ、
どうしても譲れない『和歌山ラーメン』の存在が大きく、
まぁ、ふくちゃんは一度食べたしっ！　・・・ってんで
和歌山ラーメンを食べたんだっけなぁー。

＊＊＊

さらに月日を経て、まさかまさかの福岡暮らし。
一度は行ってみたい！とココロのどこかでいつも思っていたけれど、
本場（＝福岡）にいるからいつでも行けるかっ！　
つーことで、
場所も博多からは遠いという条件も重なり、
今度は放置プレー状態が続く。

そんな思い入れのあるラーメン屋へ遂に行って来たのであります！！



コレが噂の（誰も噂してない？）ふくちゃんラーメン！！
感動であります^^



早速、入店しカウンターへ案内される。
店内を見渡すと
なんとも年季の入ったキタナシュラン（失礼！）
であることが判明。
目の前の黒い招き猫。
ホコリと油でギットギト！
店の壁は煙草ではなく、油で黄ばみ、
天井から年代モノの蓄積された油がツツツーーっと滴り落ちて
いるのがもはやアートになっている。

神経質なヒトはこの店無理かもしれませんね！
よくココまで汚れるもんだな～・・・と。
もう、笑っちゃうくらい汚いっす（汗）
でもワタクシは逆にアジがあってこういうの、好きです^^



メニューはラーメン￥５５０とか
ワンタンとかチャーハンとかもあって、
思いのほかバリエーション豊富でした。　
学割制度もあるんですって。

そして『ラーメン』を注文。　￥５５０っす。



やってきました！！
１０年ぶり？のふくちゃんラーメンです^^
麺は中細で、ナミナミ入ったスープも熱々！
まずはスープを一口。　
うん、コレコレ！！　
一瞬醤油風味すら感じるスープは
豚骨とはいえアッサリしているのです。
チャーシューもパサパサでなくとてもジューシーでウマし。
無料で生ニンニク、揚げニンニクチップ、
高菜ではなくニラキムチ？のトッピングはお好みで。
このニラキムチ？がこれまたマイウーで
ラーメンとバッチグゥなんですワ！

白いラーメン（＝とんこつ）は懲り懲り！
・・・なワタクシでもコレは別格です。

そりゃ、ラー博にも呼ばれるだろぅー。

ってなチカッパうまいラーメンでぃす。

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ふくちゃんラーメン
http://www.fukuchan-ramen.com/index.htm
㊤コレ見て知った。博多にもあるのね
よっしゃ、毎週行くぞぅ？

福岡県福岡市早良区田隈2-24-2
092-863-5355
11:00～21:00
ランチ営業、日曜営業
休＝火曜

アタシの好み：★★★★★5.0　ﾏﾝｾｰ

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西鉄『平尾』駅からチョット歩いた所にあるラーメン屋に行きました。

上品そうなお店です。



今ドキの女性一人でもＯＫヨ！的なラーメン屋って感じでした。



旦那チャマは丸特中華そば￥８００。
ワタクシは博多つけそば￥７００だったか？　を注文。
入り口の券売機で食券を購入します。



㊤そしてやってきた丸特中華そば
モワ臭さも無くて、甘い風味の美味しいラーメン。
コッチにありがちなトンコツラーメンとはだいぶ違います。



㊤そしてワタクシのつけそば。



㊤タマゴやチャーシューも入ってます！

一口食べて『あ！？　六厘舎だ！！』って思いました。
今や大人気すぎて並ばないと食べられないらしい、六厘舎（＝品川区大崎）のつけ麺。
現役時代は六厘舎の近くで働いていたので、昔はしょっちゅう通っていたけれど、今は並んでいるだけでランチタイムが終わってしまいそうだわね！

そんな有名店に似た感じでした。
特に動物骨だけでなく、この魚風味がシッカリ出たスープ。

極めつけなのが、つけ麺を食べ終わった後のスープを『スープ割り』！！
って頼むと、つけそばのスープを暖かいスープで割ってくれるんだけど、
これが柚子風味だったわけ。
もうこれは六厘舎でしょ～！？
と勝手に思い込みつつ、現役時代に六厘舎のカウンターでいつものヤツらとランチしてたのが懐かしく思い出されるのでありました^^

福岡では珍しい部類のラーメンだと思いますが、東京人のワタクシには特に驚きは無かったです。

多分、また食べに行くと思うよ^^

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博多中華そば『まるげん』　
福岡県福岡市中央区平尾2-2-18
092-522-8848
火～土＝11:30～23:30
日＆祝＝11:30～22:00
休＝月曜日（月曜が祝日の場合は火曜休み）

アタシの好み：★★★★☆
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温泉の帰りに寄った『福重家』という長浜ラーメンのお店。
場所は長浜ではなく、姪浜？の方にあります？
コッチの土地、詳しくないんでわかりません！！



既に多くのお客さんが入っていて、どうやら有名店のようです？



ノーマルに『ラーメン』￥４８０を注文。
ラーメンは飲み物！！と豪語する旦那チャマはちょっと高いナントカラーメン＆ご飯。

机の上にはラーメンのたれ？とすりゴマ、こしょう、紅しょうが、辛子高菜があり、トッピング可能です。



長浜ラーメン！　目立つ暖簾が期待を高ぶらせます。



㊤そしてやってきた『ラーメン』　カタ麺で注文。
二度と行かないと誓った長浜のアソコと違って、しっかりしたスープ＾＾
ちょっと塩分濃い目の労働者向け？ってな印象です。
まぁ、長浜ラーメン自体、港の労働者がサクっと食べるものだったらしいし、この濃さなら替え玉入れてもスープが薄まらずに味わえるかな？　とも思ったワタクシ醤油ラーメン派の東京人です^^

本場長浜のアソコ行くなら、絶対コッチだね！！


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長浜ラーメン『福重家』

http://www.fukushigeya.com/index.html

福岡県福岡市西区福重2-4-21
TEL [phone]
午前10時～午後10時半頃
（スープの残量により定時前に閉店する場合があり）

休＝水曜日／祝日の場合は営業。翌木曜日休日

アタシの好み：★★★☆☆