夏の沖縄で宿泊したマンションの近くにある『うちなあ家』そば屋です。
マンションの管理会社の方が
『あそこ、美味しいから行ってみるといいわよ！』と教えてくれました。






メニューはよくあるそば屋のメニューで三枚肉とか、ソーキとか野菜とか・・・。
定食もいろいろありました。
その中で『うちなあ家そば』を頼んでみました。　㊤です。
去年沖縄にいて割り箸を使うお店が増えたなーと感じていたのですが、
この赤黄箸を使っているのは最近では珍しいですね。
（１０年くらい前に沖縄へ遊びに来たときは殆どのお店で赤黄箸でした。）

『あっ！　写真っ！！』　って後から思い出したので、また食べ途中の画です（汗）

中はソーキ＆てびち（＝豚足）が入っていて、てびちを食べるとプルップルのコラーゲンが入っているのがよく分かりますっ！
スープはコクがあって、クセのない出汁がよーーーーく出ています。
非常にシッカリしたスープ。

店のオカンが作っている住宅街の中にあるチッポケな店なので
説明しにくい場所にありますが、オススメです＾＾。

・・・まさか、こんなちっちゃい店、ネットには出ていないだろーなー！
なんて思いながら検索したら、ナント！！
伊勢丹などの物産展にも出店するほどの有名店？だそうで！？
しっかりホームページがあったので貼り付けておきます＾＾

恐れ入りました＾＾

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沖縄そばと家庭料理
『うちなあ家 』
〒900-0012
沖縄県那覇市泊 3-12-14
電話：[phone]
営業時間：11:00～20:00
休日：日曜日・祝祭日定休
駐車場あり