沖縄県は浦添市にある『満福』というご当地居酒屋です。
沖縄でワタクシが一番好きなお店です
（＾＾ｖ

去年、ココの近くに住んでいました。
沖縄を去る時もここのお店で送別会を開催していただいたのは今でもいい思い出です。
そんな満福はいつも地元のお客さんでいっぱいのお店です。

主に海鮮系、寿司系のメニューが揃った居酒屋です。

この夏、沖縄へ行ったら絶対満福に行くぞー！
と鼻息荒げて（笑）泡盛飲みまくり・・・。



㊤これは『魚の酢味噌和え』です。
日によって真っ青なイラブチャーの酢味噌和えなどもあります。




㊤これは上の黒いお皿が『ヤギ刺し』（マイウー！）
四角いお皿が『スーチカ』（つまみ最高）
手前の白い丸皿が『ゴーヤーチップス』（サクサク！）
ですっ！！

ヤギ刺しはフーチバー（＝よもぎ）の葉に包んで生姜を添え、酢醤油で頂きます。
そうです、ヤギのお刺身です。
スーチカは塩でしょっぱい三枚肉（豚バラ肉）を焼いたものですが、昔は保存食にされていたとか。
この塩味がグビっと泡盛をすすめるイケナイ珍味になるのです。

途中、久米島出身のポンプ屋のオヤジが乱入してきて、皆で面白おかしいひと時を過ごしていたのですが・・・・・。


・・・・・・・・・・。



･･･・・・・・・・・・・・・・・・？


気がついたら家にワープしていました（大汗；）

き、記憶が・・・。

ホントごめんなさい！　完全に記憶喪失でした。
お恥ずかしい
(><)