東京から福岡へ出張に行くと、
我が社の福岡営業所の方が案内してくれる？お店だそーです。
もち先輩から『ウマイから是非行くように！』との指令が出てまして、
先日やーーーっと行く事ができました＾＾

宮崎地鶏のお店です。　
宮崎に同じお店があって、福岡ではココだけです。
そいうえば、そのまんま知事も地鶏のＰＲをしていましたね。

天神から西鉄電車に乗って『高宮』（＝たかみや）という駅で下車、
ガード下沿いを進みます。
高宮はタモリや森口博子などの故郷だそうで、
ウチと違って結構都会です（笑）。
駅周辺もマンションと商店でゴチャゴチャして、
なぜか京王線の仙川駅を思い出しました。
そんな駅から少し歩きます。



しかも、こんな明るいうちから飲もうをしている（笑）
一応、１７：３０頃ですけど。



㊤これ、これっ！！　高宮駅から歩いて５分くらいでした。

もち先輩の助言通り、もも焼をレアーで注文。
他にぼんじりとハラミもっ！

厨房では炭火焼による脂がしたたり落ちて炎が高く舞い上がっています。
かなりファイヤーしてます。
そして出てきたオ・ニ・ク！！



㊤これがもも焼きです。　クリスマスに出てくるような骨付きもも肉がまるごとっ！
今回『ほぐし』で頼んでみましたが、
もち先輩これでよろしいでしょうか？
『ほぐし』とは文字通り、肉をほぐしてくれます。
炭火で焼いた香ばしさがよく出ていて、
少し噛みごたえがある半生がとっても美味しい！！
味付けは塩だけのようです。
後はお肉本来の旨みと炭火焼フレーバーがとてもマッチしています。
スープがついて￥１２６０だったかな？



炭火で真っ黒クロスケに焼けた焼き鳥です。
焼き鳥とはいえ、串に挿していません。



㊤ジューシーなぼんじりは新宿のワタクシ行きつけである焼肉屋
『幸永』サイズのぼんじりですが、
量は幸永の１．５倍くらいあって値段は幸永より安いです。
￥５４０だったかな？

あとで『地鶏たたき』のメニューがあることに気づき、
今度はたたきもオーダーしようと思います！

酒飲みにはたまらん！っていうお店です。

もち先輩、教えてくれて有難うございました＾＾