鹿児島市内に老舗ラーメン店は

数多く存在するが、福岡みたいに

老舗＝トンコツ

一色ではないのが大変よろしいわけで。

清美軒という中華料理店のラーメンが

鬼ウマでお気に入り！

実は二度目の入店なのだが、

毎回二階へ案内される。

（一階はカウンターのみ）

これがオーダーした【ラーメン】￥６００デス。

鶏ガラと思われる出汁がしっかりしてて、コクがあり、
醤油が香ばしく

とにかくお気に入り！

野菜もモヤシにキャベツがどっさりで、

玉子も丸ごと１個。

柔らかいチャーシューもありで、

都内なら￥８５０はするだろうねぇー。

ラーメン１つでかなり満腹になります。

あまりの満腹感で熊落とし（笑）をしても!?

事足りず、酒も飲まずに帰ったのでした。

（イメージ・笑）

久留米市の人気店です。
駐車場には九州他県のナンバーはもちろんですが、
連休ともなれば中国・四国地方や関西のナンバーも多く出現します。


写真は一つにまとめちゃいましたが、
『おでん』があるの分かるよね？
福岡ではラーメン屋におでんがあるのは当たり前。
セルフで好きなおでんを取って食べる事も出来ます。
もちろん別途課金ですよ～！


まろやかで臭みの無いスープが美味しくて、
中高年には嬉しい豚骨コラーゲンたっぷりです。
＼(^o^)／



ラーメン処福岡で
これまでブログにもUPしていない数々のラーメン屋も含め、
県内あちこちでラーメンを食して来ましたが、
最近思うのは久留米が美味い！
っていうこと。

博多長浜はぜーんぜんワタクシ的にはNGっすね
（;￣O￣）

わざわざ久留米まで食べに行く価値はあるよ！

 

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
『丸星中華そばセンター』
アタシの好み：★★★★☆(4.0)

小さな店だけど、人気があるらしいという
一九ラーメンに行ってきました。



車じゃないと行けない所にあります。
もちろん、観光客ゼロ^^

早速ノーマルにラーメン(¥500)をオーダー。


珍しいのは『メンマ』入り！！
福岡にもメンマの文化があるんだ～
と改めて実感しながらの実食！
『シナチク』と呼んでメニューにあった『シナチクラーメン』も結構オーダー入っていました。

言うまでもなく豚骨ラーメンなのは当たり前で、
苦手な例の臭みもなく、まろやかでコクがある美味しさ。
きめ細かい感じのする丁寧なスープでした。


＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
『一九ラーメン』
アタシの好み：★★★★☆（4.0）

先日、久しぶりに外でラーメン食べました。

一葉軒というお店です。




キレイで、中はテーブルとカウンター。
昼時でもないのにお客さんでかなり席が埋まっていました。

頼んだラーメン・・・￥５００だったかな。



言うまでもなく豚骨スープ。
このスープが本来のスープをお湯で薄めたかのような・・・？
それくらい淡白でした。
テーブルに『ラーメンのたれ』なるものがあったので、
ソレを『の』の字にぐるーっと掛けたら、丁度いい美味しさになりました。

一瞬、二度と行かない！と誓っている
超有名店の薄いスープか？と思いましたワ！！

＊＊＊

店内のテレビでは我が母校野球部が甲子園で戦っている最中。
こうして九州の片隅でも応援している人がいるのよーーー。
片隅すぎて願い届かず（？）　敗戦を見届けてきたのでした
青春時代の汗と涙は美しいのぅ・・・。


 

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
一葉軒
ワタシの感想：★★★☆☆（3.0）

 

大きな地図で見る

福岡で好きなラーメン屋の１つ、『ふくちゃんラーメン』へまたまた行ってきました。
３回目かな？

ここのラーメン屋がどれだけ好きかは
以前の記事に記してある通りでございます・・・。

今回は、あまりにもハラヘリヘリハラ（古ッ）だったので、
ラーメンが来て早々、あっという間に食べてしまい・・・。
相変わらず汁だくで提供される丼の中、箸で麺を探してしまうほど。
あ
れ
？
もうないの・・・？

その物足りなさに、生まれて初めて『替え玉』をオーダーしてみました！
そしたら、今度はお腹いっぱいになりすぎて
帰りの車でヒーヒー唸りながら家路へ向うのでした。

あぁ・・・相変わらずウマイ！